Souvenir de mon enfance, une tarte au chocolat irrésistible…
Craquante, moelleuse, gourmande à souhait, et qui sentait incroyablement bon !
Nous avions pour habitude d’aller la chercher les jours de fête.
C’était « La tarte d’Alain », du restaurant du même nom au Touquet.
Et puis la semaine dernière… —quelques années plus tard donc— l’envie me prend de jouer la « maman gâteau », bon, mais pas pour petit d’Homme, qui, lui, ne pourra y goûter que plus tard .

Allez vite trouvons la recette !

(Lire la suite…)

(Lire la suite…)